Apfel Streuselkuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Apfel Streuselkuchen eine perfekte Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigem Streuselbelag. Dieser himmlische Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für gemütliche Kaffeekränzchen oder als Dessert am Wochenende. Mit aromatischen Zimt- und Vanillenoten wird jeder Bissen zum Genuss und bringt die Gemütlichkeit des Herbstes direkt auf Ihren Tisch.

Luise Ottmann

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T10:43:51.134Z

Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit diesem unwiderstehlichen Apfel Streuselkuchen! Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.

Der perfekte Kuchen für jeden Anlass

Der Apfel Streuselkuchen ist ein wahrer Klassiker, der sich hervorragend für verschiedenste Anlässe eignet. Ob beim Kaffeeklatsch mit Freunden, als süßes Highlight zu einem Geburtstag oder einfach nur als gemütlicher Nachtisch am Wochenende – dieser Kuchen hat immer Saison. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln ist ein Genuss, der Erinnerungen an die Kindheit weckt und für viele unvergessliche Momente sorgt.

Dank der einfachen Zubereitung ist der Apfel Streuselkuchen auch für weniger erfahrene Bäcker ideal. Die Zutaten sind leicht erhältlich, und das Rezept erfordert kein spezielles Equipment, wodurch auch spontane Backaktionen möglich sind. Wer seine Gäste mit einem frischen, duftenden Kuchen überraschen möchte, wird mit diesem Rezept garantiert punkten.

Variationen des Klassikers

Der Apfel Streuselkuchen kann auf vielfältige Weise variiert werden, um jedem Geschmack gerecht zu werden. So können zum Beispiel anstelle von Boskoop-Äpfeln auch andere Sorten wie Granny Smith oder Elstar verwendet werden, je nachdem, ob man eine süßere oder säuerliche Note bevorzugt. Zudem lassen sich je nach Saison auch andere Früchte wie Birnen oder Pflaumen integrieren, um dem Rezept eine fruchtige Vielfalt zu verleihen.

Eine weitere interessante Variante ist die Zugabe von Nüssen oder Mandeln zu den Streuseln. Diese sorgen nicht nur für einen zusätzlichen Crunch, sondern auch für ein intensiveres Aroma. Einfach grob gehackte Nüsse unter die Streusel mischen, und schon erhält der Kuchen eine köstliche, nussige Note.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Für den besten Geschmack sollten nur frische und reife Äpfel verwendet werden. Achten Sie darauf, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden, damit sie im Kuchen gleichmäßig garen und nicht matschig werden. Außerdem empfiehlt es sich, den Streuselteig nicht zu lange zu kneten, um eine perfekte, krümelige Konsistenz zu erreichen.

Wenn Sie den Kuchen aufbewahren möchten, decken Sie ihn am besten mit Folie ab und lagern ihn an einem kühlen Ort. So bleibt der Kuchen frisch und saftig, und die Streusel behalten ihre knusprige Textur. Sie können den Apfel Streuselkuchen auch leicht aufwärmen, um ihn frisch und warm zu genießen.

Zutaten

Zutaten für Apfel Streuselkuchen

Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

Zutaten für die Füllung

  • 4 große Äpfel (z.B. Boskoop)
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanillezucker

Zutaten für die Streusel

  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Teig vorbereiten

Die Butter mit Zucker cremig schlagen, das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt und Vanillezucker vermengen.

Streusel zubereiten

Für die Streusel Mehl, Zucker und Zimt mischen, die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und alles krümelig verkneten.

Kuchen zusammenstellen

Eine Springform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Die Apfelmischung darauf geben und mit den Streuseln bedecken.

Backen

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und servieren.

Nährwertinformationen

Der Apfel Streuselkuchen bietet nicht nur ein wunderbares Geschmackserlebnis, sondern enthält auch einige gesunde Nährstoffe. Äpfel sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, und enthalten wichtige Vitamine wie Vitamin C und K. Die Verwendung von Butter und Zucker sorgt zwar für den süßen Geschmack, doch durch die Zugabe von frischen Früchten wird der Kuchen zu einem etwas leichteren Genuss.

Trotz der enthaltenen Kalorien kann der Apfel Streuselkuchen in Maßen genossen werden. Die Vorteile der Äpfel überwiegen oft die weniger gesunden Inhaltsstoffe, sodass er ein köstliches Dessertelement in einer ausgewogenen Ernährung darstellen kann.

Aufbewahrung und Serviertipps

Um den Apfel Streuselkuchen optimal aufzubewahren, empfiehlt es sich, ihn abgedeckt in einem kühlen trockenen Raum zu lagern. Alternativ kann er auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. In beiden Fällen bleibt der Geschmack und die Textur weitgehend erhalten. Achten Sie jedoch darauf, den Kuchen nicht zu lange aufzubewahren, um die frisch gebackene Qualität zu genießen.

Beim Servieren kann der Kuchen allein genossen werden, oder Sie kombinieren ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um einen noch ansprechenderen Genuss zu kreieren. Für eine festlichere Note eignen sich auch karamellisierte Äpfel oder eine Prise Zimt über den Kuchen. So wird jeder Bissen zu einem besonderen Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Obstsorten verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Kirschen verwenden, um eine fruchtige Abwechslung zu schaffen.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen ist in einem verschlossenen Behälter etwa 3-4 Tage frisch.

Apfel Streuselkuchen

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Apfel Streuselkuchen eine perfekte Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigem Streuselbelag. Dieser himmlische Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für gemütliche Kaffeekränzchen oder als Dessert am Wochenende. Mit aromatischen Zimt- und Vanillenoten wird jeder Bissen zum Genuss und bringt die Gemütlichkeit des Herbstes direkt auf Ihren Tisch.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit50 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten

Erstellt von: Luise Ottmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Zutaten für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Prise Salz
  6. 1 TL Backpulver

Zutaten für die Füllung

  1. 4 große Äpfel (z.B. Boskoop)
  2. 50 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 TL Vanillezucker

Zutaten für die Streusel

  1. 150 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 75 g Zucker
  4. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit Zucker cremig schlagen, das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt und Vanillezucker vermengen.

Schritt 03

Für die Streusel Mehl, Zucker und Zimt mischen, die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und alles krümelig verkneten.

Schritt 04

Eine Springform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Die Apfelmischung darauf geben und mit den Streuseln bedecken.

Schritt 05

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 290 pro Stück