Apfel-Zimt-Crumble
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie den herrlichen Geschmack des Herbstes mit diesem köstlichen Apfel-Zimt-Crumble. Saftige Äpfel, verfeinert mit einer Prise Zimt, werden mit einer knusprigen Hafer-Crumble-Schicht überbacken. Dieses einfache und dennoch raffinierte Dessert ist perfekt für gemütliche Abende und lässt sich wunderbar mit einer Kugel Vanilleeis kombinieren. Ein Rezept, das nicht nur die Sinne verwöhnt, sondern auch ideal für das Teilen mit Freunden und der Familie ist!
Der Apfel-Zimt-Crumble ist ein klassisches Dessert, das die Aromen des Herbstes einfängt und eine wohlige Atmosphäre schafft.
Die perfekte Herbstleckerei
Der Apfel-Zimt-Crumble ist das ideale Dessert für die kühleren Monate des Jahres. Mit seinen saftigen Äpfeln, die reich an Aromen sind, und der warmen, würzigen Note des Zimts, fängt dieses Rezept den Geist des Herbstes ein. Es ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Tisch, wenn die goldene Kruste verlockend über den fruchtigen Füllungen liegt.
Die Kombination aus frischen Äpfeln und einem knusprigen Hafer-Crumble macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Dieses Dessert ist so vielseitig, dass es sich hervorragend als Abschluss eines festlichen Essens oder einfach nur zum Genuss bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden eignet.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Die Zubereitung des Apfel-Zimt-Crumble ist kinderleicht, was es zu einem perfekten Rezept für Kochanfänger macht. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie die Füllung auch vorbereiten, während der Ofen vorheizt, und diese dann einfach in die Auflaufform geben. So sparen Sie Zeit und können dennoch ein köstliches Dessert präsentieren.
Darüber hinaus ist dieses Rezept leicht anpassbar: Verwenden Sie Ihre Lieblingsäpfel oder fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte für zusätzlichen Geschmack hinzu. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie schnell ein leckeres und warms Dessert, das immer gut ankommt.
Zutaten
Für den Apfel-Zimt-Crumble benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für den Crumble
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 TL Zimt
Zutaten für die Füllung
- 4 Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Stellen Sie sicher, alle Zutaten frisch zur Hand zu haben.
Zubereitung
Hier sind die Schritte, um den Apfel-Zimt-Crumble zuzubereiten:
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und in eine Auflaufform geben.
Crumble zubereiten
Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt und Butter in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Backen
Den Crumble gleichmäßig über die Äpfel streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Lassen Sie den Cumble nach dem Backen kurz abkühlen und servieren Sie ihn warm mit Vanilleeis.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Apfel-Zimt-Crumble perfekt gelingt, wählen Sie die richtigen Äpfel. Sorten wie Boskoop, Elstar oder Granny Smith sind ideal, da sie beim Backen ihre Form behalten und eine angenehme Säure bieten. Ein Mix aus süßen und säuerlichen Äpfeln kann ebenfalls interessante Geschmacksnuancen hervorbringen.
Achten Sie darauf, die Butter kalt zu verwenden, während Sie den Crumble zubereiten. Dies trägt dazu bei, eine schön krümelige Textur zu erreichen und verhindert, dass der Crumble zu einem Klumpen wird. Zerreiben Sie die Butter einfach mit den trockenen Zutaten, bis die Mischung die Konsistenz von grobem Sand hat.
Variationen des Apfel-Zimt-Crumbles
Wenn Sie den klassischen Apfel-Zimt-Crumble aufpeppen möchten, probieren Sie es mit anderen Früchten wie Birnen oder Pflaumen. Diese Früchte harmonieren hervorragend mit der Zimt- und Zucker-Mischung und bieten eine interessante Geschmacksalternative. Auch die Zugabe von frischen Beeren kann eine fruchtige Frische hinzufügen, die den Gaumen erfreut.
Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreies Mehl oder gemahlene Mandeln anstelle von normalem Mehl verwenden. Auch die Haferflocken können durch glutenfreie Alternativen ersetzt werden, sodass dieses Rezept für alle Genussliebhaber geeignet ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden.
→ Wie kann ich den Crumble aufbewahren?
Der Crumble kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Apfel-Zimt-Crumble
Genießen Sie den herrlichen Geschmack des Herbstes mit diesem köstlichen Apfel-Zimt-Crumble. Saftige Äpfel, verfeinert mit einer Prise Zimt, werden mit einer knusprigen Hafer-Crumble-Schicht überbacken. Dieses einfache und dennoch raffinierte Dessert ist perfekt für gemütliche Abende und lässt sich wunderbar mit einer Kugel Vanilleeis kombinieren. Ein Rezept, das nicht nur die Sinne verwöhnt, sondern auch ideal für das Teilen mit Freunden und der Familie ist!
Erstellt von: Luise Ottmann
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Crumble
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 TL Zimt
Zutaten für die Füllung
- 4 Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und in eine Auflaufform geben.
Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt und Butter in eine Schüssel geben. Mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Den Crumble gleichmäßig über die Äpfel streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 60 g