Nutella-Cookie-Kuchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser verführerische Nutella-Cookie-Kuchen kombiniert die besten Eigenschaften von Cookies und Kuchen in einem. Mit einer weichen, schokoladigen Textur und dem köstlichen Geschmack von Nutella ist dieses Rezept ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Ideal für Feiern oder einfach für einen süßen Snack zwischendurch, wird dieser Kuchen garantiert zum Star jeder Kaffeetafel. Leicht zu machen und perfekt zum Teilen, bringt er ein Stück italienischer Gemütlichkeit in Ihr Zuhause.

Luise Ottmann

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T10:56:06.326Z

Ein himmlisches Geschmackserlebnis

Dieser Nutella-Cookie-Kuchen vereint die besten Eigenschaften von zwei beliebten Desserts: den geschmackvollen, knusprigen Cookies und dem saftigen, reichhaltigen Kuchen. Diese perfekte Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl die Fans von traditionellen Kuchen als auch von Cookies begeistert. Der schokoladige Geschmack von Nutella verleiht diesem Rezept eine besondere Note, die man einfach lieben muss.

Die angenehme Süße und der hohe Gehalt an Schokolade im Kuchen machen ihn zu einem wahren Genuss. Das Knistern der gehackten Haselnüsse, die je nach Wahl hinzugefügt werden können, sorgt für zusätzliche Textur und Aroma. Dieser Kuchen ist nicht nur ein zuckerhaltiger Snack, sondern auch ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieses köstlichen Nutella-Cookie-Kuchens ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Mit nur wenigen Zutaten, die in den meisten Küchen bereits vorhanden sind, ist der Kuchen in kürzester Zeit fertig. Ideal für spontane Anlässe oder für den süßen Hunger zwischendurch.

Die Kombination aus Nutella, Zucker und Ei ergibt einen geschmeidigen Teig, der direkt in die Springform gefüllt wird. Während der Backzeit verbreitet sich der unwiderstehliche Duft von frisch gebackenem Kuchen in Ihrer Küche. Ein köstlicher Genuss, der sich in kurzer Zeit genießen lässt!

Perfekt für jeden Anlass

Ob für Geburtstagsfeiern, Familienfeiern oder einfach als süßer Snack für sich selbst – der Nutella-Cookie-Kuchen ist vielseitig einsetzbar. Mit einem Hauch von italienischer Gemütlichkeit wird dieser Kuchen zum absoluten Star jeder Kaffeetafel und begeistert Freunde und Familie gleichermaßen. Die fluffige, aber dennoch schokoladige Textur sorgt dafür, dass er bei großen und kleinen Feiern immer gut ankommt.

Außerdem lässt sich der Kuchen problemlos in Stücke schneiden und servieren, was ihn zu einem perfekten Dessert für Buffets macht. Egal, ob mit Puderzucker bestäubt oder pur genossen, der Nutella-Cookie-Kuchen ist ein wahrer Genuss, den keiner ablehnen kann.

Zutaten für den Nutella-Cookie-Kuchen

Zutaten

  • 200 g Nutella
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 50 g gehackte Haselnüsse (optional)
  • Puderzucker zum Bestäuben

Diese Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung des Kuchens.

Zubereitung

Kuchenteig herstellen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 20 cm) einfetten.

In einer Schüssel Nutella und Zucker gut vermischen. Das Ei hinzufügen und gründlich unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur Nutella-Mischung geben. Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Ggf. die gehackten Haselnüsse unterheben.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist, aber innen noch leicht feucht bleibt.

Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Servieren

Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden. Genießen!

Viel Spaß beim Nachbacken!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um den Nutella-Cookie-Kuchen perfekt zu backen, empfiehlt es sich, die Zutaten vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur zu bringen. Dadurch wird der Teig homogener und der Kuchen erhält eine bessere Textur. Zudem sollte der Ofen rechtzeitig vorgeheizt werden, damit der Kuchen gleichmäßig backt und die richtige Konsistenz erreicht.

Wenn Sie den Kuchen besonders schokoladig mögen, können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen oder Kakaopulver in den Teig einarbeiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten oder Füllungen, um Ihren eigenen, einzigartigen Geschmack zu kreieren und den Kuchen nach Ihren Wünschen zu variieren.

Haltbarkeit und Aufbewahrung

Der Nutella-Cookie-Kuchen lässt sich hervorragend aufbewahren und bleibt mehrere Tage frisch. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um die saftige Konsistenz zu erhalten. So können Sie auch nach ein paar Tagen noch in den Genuss dieses köstlichen Kuchens kommen.

Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. So bleibt er mindestens einen Monat genießbar. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren einfach bei Raumtemperatur auftauen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch andere Nussaufstriche verwenden?

Ja, Sie können auch andere Nussaufstriche wie Erdnussbutter verwenden, aber der Geschmack wird sich ändern.

→ Wie bewahre ich den Kuchen am besten auf?

Lagern Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren.

Nutella-Cookie-Kuchen

Dieser verführerische Nutella-Cookie-Kuchen kombiniert die besten Eigenschaften von Cookies und Kuchen in einem. Mit einer weichen, schokoladigen Textur und dem köstlichen Geschmack von Nutella ist dieses Rezept ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Ideal für Feiern oder einfach für einen süßen Snack zwischendurch, wird dieser Kuchen garantiert zum Star jeder Kaffeetafel. Leicht zu machen und perfekt zum Teilen, bringt er ein Stück italienischer Gemütlichkeit in Ihr Zuhause.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Luise Ottmann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Nutella
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 150 g Mehl
  5. 1 TL Backpulver
  6. Prise Salz
  7. 50 g gehackte Haselnüsse (optional)
  8. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 20 cm) einfetten.

In einer Schüssel Nutella und Zucker gut vermischen. Das Ei hinzufügen und gründlich unterrühren.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur Nutella-Mischung geben. Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Ggf. die gehackten Haselnüsse unterheben.

Schritt 02

Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist, aber innen noch leicht feucht bleibt.

Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Schritt 03

Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden. Genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 300 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 5 g