Pizza Raclette

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Pizza Raclette eine köstliche Verbindung aus zwei beliebten Speisen. Dieses kreative Gericht kombiniert geschmolzenen Raclette-Käse mit frischen Pizza-Zutaten und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familienfeiern, lässt sich Pizza Raclette einfach zubereiten und bietet unzählige Variationsmöglichkeiten. Genießen Sie den herzhaften Käse mit knuspriger Pizza-Basis, beladen mit Ihren Lieblingsbelägen. Eine perfekte Mischung aus Geselligkeit und Genuss in einer einzigen Mahlzeit!

Luise Ottmann

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T10:56:08.124Z

Die Idee für Pizza Raclette entstand aus der Liebe zu beidem: Pizza und Raclette. Dieses Rezept vereint die besten Eigenschaften beider Gerichte und sorgt für unvergessliche Abende mit Freunden und Familie.

Die perfekte Kombination

Pizza und Raclette sind zwei Klassiker der europäischen Küche, die sich hervorragend kombinieren lassen. Die Grundlage dieser köstlichen Kombination bildet der weiche, schmelzende Raclette-Käse, der auf einer herzhafter Pizzabasis serviert wird. Während die Pizza mit frischen, knackigen Zutaten belegt ist, sorgt der schmelzende Käse zusätzlich für eine außergewöhnliche Geschmackstiefe. Diese Fusion vereint die Aromen beider Gerichte und kann nach individuellen Vorlieben angepasst werden.

Die Vielseitigkeit von Pizza Raclette ist ein weiterer Grund, warum dieses Gericht so beliebt ist. Ob Fleischliebhaber oder Vegetarier, jeder kann seinen eigenen Belag wählen und die Pizza nach seinem Geschmack gestalten. Zudem lässt sich Pizza Raclette leicht an saisonale Zutaten anpassen, sodass man zu jeder Zeit das beste Gemüse oder die frischesten Kräuter verwenden kann.

Gesellige Abende

Pizza Raclette eignet sich perfekt für gesellige Zusammenkünfte mit Freunden oder Familie. Die Zubereitung dieses Gerichts geschieht oft am Tisch, was die Interaction fördert und alle zum Verkosten einlädt. Jeder kann seine eigene Pizza nach Belieben belegen, was für große Freude und Abwechslung sorgt. Die gesellige Atmosphäre, die beim Zubereiten und Genießen entsteht, macht dieses Gericht zu einem Highlight jeder Zusammenkunft.

Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Pizza Raclette einfach zuzubereiten ist. Die meisten Schritte erfordern keine komplizierten Kochtechniken, was es auch weniger erfahrenen Köchen ermöglicht, ein beeindruckendes Gericht zu zaubern. So wird jeder Abend zum kulinarischen Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Kreative Variationen

Die Möglichkeiten für Variationen sind fast endlos. Neben den klassischen Zutaten wie Schinken, Pilzen und Paprika können auch exotischere Beilagen wie Ananas, Zucchini oder even Rucola verwendet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Zu den beißenden Geschmäckern des Raclette-Käse passen gut würzige Zutaten wie Oliven oder Jalapeños.

Nutzen Sie die Gelegenheit, verschiedene Kräuter und Gewürze in die Sauce und den Belag einzubringen, um das Gericht abzurunden und eine besondere Note zu verleihen. Oregano, Basilikum oder sogar frischer Thymian können das Aroma erheblich steigern und zu einem Genuss für alle Sinne werden.

Zutaten für Pizza Raclette

Hauptzutaten

  • 250 g Raclette-Käse
  • 300 g Pizzateig
  • 200 g Tomatensauce
  • 150 g Schinken, gewürfelt
  • 100 g Champignons, geschnitten
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • Olivenöl
  • Gewürze nach Geschmack (Oregano, Basilikum)

Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Pizzateig vorbereiten

Den Pizzateig nach Anweisung ausrollen und auf ein Blech legen.

Belag vorbereiten

Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Danach die gewürfelten Zutaten gleichmäßig darauf verteilen.

Käse hinzufügen

Den Raclette-Käse in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig über den Belag legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Servieren Sie die Pizza heiß und genießen Sie sie mit Freunden!

Tipps zur Zubereitung

Um die beste Erfahrung mit Pizza Raclette zu gewährleisten, ist es wichtig, die Qualität der Zutaten zu beachten. Verwenden Sie frischen Raclette-Käse und hochwertige Tomatensauce für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Außerdem können Sie den Pizzateig selbst machen oder auf Fertigprodukte zurückgreifen, je nachdem, wie viel Zeit Sie investieren möchten.

Das Backen der Pizza ist ein entscheidender Faktor. Achten Sie darauf, den Ofen rechtzeitig vorzuheizen, damit der Käse gleichmäßig schmilzt und die Pizza einen knusprigen Boden erhält. Probieren Sie auch aus, die Pizza auf einem Pizzastein zu backen, um das Ergebnis weiter zu verbessern.

Serviervorschläge

Pizza Raclette lässt sich hervorragend mit einem bunten Salat servieren. Ein frischer gemischter Salat mit einer leichten Vinaigrette ergänzt die herzhafte Pizza perfekt und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch ein Glas Wein, wie ein kräftiger Rotwein oder ein spritziger Weißwein, passt gut zu diesem Gericht.

Eine weitere Idee ist, kleine Dips oder Saucen zur Verfügung zu stellen, die die Aromen des Gerichts ergänzen. Eine Knoblauchsoße, eine scharfe Chili-Sauce oder ein cremiger Dip mit Kräutern können den Genuss zusätzlich steigern und den Abend noch geselliger gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch anderen Käse verwenden?

Ja, Sie können Gouda oder Mozzarella verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

→ Wie kann ich die Pizza vegetarisch machen?

Einfach das Fleisch durch mehr Gemüse ersetzen.

Pizza Raclette

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Pizza Raclette eine köstliche Verbindung aus zwei beliebten Speisen. Dieses kreative Gericht kombiniert geschmolzenen Raclette-Käse mit frischen Pizza-Zutaten und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Abende mit Freunden oder Familienfeiern, lässt sich Pizza Raclette einfach zubereiten und bietet unzählige Variationsmöglichkeiten. Genießen Sie den herzhaften Käse mit knuspriger Pizza-Basis, beladen mit Ihren Lieblingsbelägen. Eine perfekte Mischung aus Geselligkeit und Genuss in einer einzigen Mahlzeit!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Luise Ottmann

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 250 g Raclette-Käse
  2. 300 g Pizzateig
  3. 200 g Tomatensauce
  4. 150 g Schinken, gewürfelt
  5. 100 g Champignons, geschnitten
  6. 1 rote Paprika, gewürfelt
  7. 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
  8. Olivenöl
  9. Gewürze nach Geschmack (Oregano, Basilikum)

Anweisungen

Schritt 01

Den Pizzateig nach Anweisung ausrollen und auf ein Blech legen.

Schritt 02

Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Danach die gewürfelten Zutaten gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 03

Den Raclette-Käse in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig über den Belag legen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Fette: 30 g
  • Eiweiß: 25 g