Schokoladenkeks-Kuchen

Name: Schokoladenkeks-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 150 g Butter; 200 g Zucker; 4 Eier; 200 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Eine Prise Salz; 150 g Schokoladenkekse; 100 g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Schokoladenkeks-Kuchen die perfekte Kombination aus saftigem Kuchen und schokoladigen Keksen. Dieser himmlische Kuchen vereint die besten Eigenschaften von beiden und sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Ideal für jede Feier oder einfach zum Naschen zwischendurch – jeder Biss ist ein Genuss. Mit einer zarten, schokoladigen Kruste und einer fluffigen Füllung wird dieser Kuchen garantiert zum Star auf Ihrem Desserttisch.

Erstellt von

Luise Ottmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T10:55:58.269Z

Der Schokoladenkeks-Kuchen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Blickfang auf jedem Tisch. Die Kombination aus saftigen Kuchenteig und köstlichen Keksstückchen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination

Der Schokoladenkeks-Kuchen ist eine genussvolle Fusion, die die besten Eigenschaften von saftigem Kuchen und köstlichen Keksen vereint. Diese Harmonisierung von Texturen und Geschmäckern macht jeden Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das schmelzende Innere gepaart mit der zarten Kruste sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Naschen – dieser Kuchen ist vielseitig einsetzbar und wird allen gefallen.

Die Balance zwischen der Intensität der Zartbitterschokolade und der Süße der Kekse ist perfekt abgestimmt. Dies ermöglicht es, die komplexen Aromen der Schokolade zu entfalten, während die Keksfülle für einen zusätzlichen Crunch sorgt. Die Kombination aus weichem und knusprigem macht diesen Kuchen nicht nur zu einem optischen Genuss, sondern auch zu einem Erlebnis für den Gaumen. Probieren Sie diesen schokoladigen Genuss und lassen Sie sich verzaubern!

Ein Schokoladentraum für jede Gelegenheit

Der Schokoladenkeks-Kuchen ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch der ideale Begleiter für verschiedene Anlässe. Egal, ob Geburtstagsfeier, Kaffeeklatsch oder einfach nur für ein gemütliches Wochenende – er bringt Freude und Hochgenuss auf jeden Tisch. Die einfache Zubereitung ermöglicht es auch ungeübten Bäckern, dieses Meisterwerk zu kreieren. Sie werden feststellen, dass die Vorfreude auf den ersten Biss schon bei der Zubereitung beginnt.

Teamwork in der Küche kann das Backen dieses Kuchens noch schöner machen. Laden Sie Freunde oder Familie ein, um gemeinsam zu backen und Ihre Kreation genau nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Dabei können verschiedene Schokoladensorten oder spezielle Zutaten ausprobiert werden, um das Rezept noch persönlicher zu gestalten. So wird das Backen dieses Kuchens zu einem Erlebnis, das in guter Erinnerung bleibt.

Zutaten

Zutaten für den Kuchen

200 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Eine Prise Salz

Zutaten für die Keksfüllung

150 g Schokoladenkekse
100 g Schokoladenstückchen

Fügen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammen und genießen Sie das Backen!

Zubereitung

Kuchenmasse zubereiten

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Zucker, Eier und die geschmolzene Mischung in einer Schüssel gut vermischen.

Teig herstellen

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Kekse hinzufügen

Schokoladenkekse und Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zartbitterschokolade und die Butter bei niedriger Temperatur im Wasserbad zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Eine gleichmäßige Temperatur sorgt dafür, dass die Mischung schön cremig bleibt. Dies ist entscheidend für die Konsistenz Ihres Kuchens, die einzigartigen Aromen perfekt entfalten kann und somit zu einer vollen Genussfreude beiträgt.

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies verbessert die Homogenität des Teiges und beeinflusst die Textur des Kuchens positiv. Lassen Sie Eier und Butter vorher auf dem Küchentisch liegen, damit sie die ideale Temperatur erreichen.

Aufbewahrung und Varianten

Der Schokoladenkeks-Kuchen lässt sich hervorragend aufbewahren. Decken Sie ihn einfach mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter auf, und er bleibt mehrere Tage frisch. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und wickeln Sie diese einzeln ein, um die Frische zu bewahren – so haben Sie jederzeit ein Stück vom Himmel zur Hand.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zutaten. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Schokoladensorten hinzu, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Auch die Verwendung von aromatisierten Quark oder Joghurt in der Füllung kann dem Kuchen eine erfrischende Note verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können alle Arten von Keksen ausprobieren, je nach Vorlieben.